Desde tiempos antiguos, las culturas que usan chile como condimento lo hacían también por razones de seguridad alimentaria: el chile ayuda a preservar…
Pastel de chocolate y chile
La tarta de chocolate y chile es un excelente ejemplo de postre, ideal para servir después de una cena romántica o simplemente…
¿Sabías que el chile podría ayudar a prevenir el cáncer?
Desde tiempos antiguos, el chile se ha usado con fines medicinales. Hoy, investigaciones modernas revelan que la capsaicina, su compuesto estrella…
