Preguntas frecuentes
Ofrecemos chiles de todos los niveles de picante, desde suaves hasta extremadamente picantes. Utilizamos la escala Scoville como referencia. Encontrarás la puntuación Scoville en cada ficha de producto.
Trabajamos con las cinco especies domesticadas del género Capsicum:
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Capsicum annuum (como Jalapeño o Pimiento de Padrón)
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Capsicum chinense (como Habanero o Carolina Reaper)
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Capsicum baccatum (como Aji Lemon)
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Capsicum frutescens (como Piri Piri o Bird’s Eye)
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Capsicum pubescens (como Rocoto)
Cada variedad está seleccionada por su sabor, rendimiento ecológico y autenticidad.
Sí. Todos nuestros chiles son cultivados sin pesticidas químicos ni fertilizantes sintéticos. Apostamos por una agricultura sostenible, de proximidad y respetuosa con el medio ambiente.
Además de su uso gastronómico (salsas, guisos, fermentados, conservas, etc.), los chiles tienen propiedades funcionales:
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Estimulan el metabolismo
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Mejoran la circulación
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Aportan antioxidantes y vitamina C
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Contienen capsaicina, con efectos antiinflamatorios y analgésicos
Frescos: en refrigeración, hasta 2-3 semanas.
Son términos regionales para referirse al mismo fruto (Capsicum). «Chile» es más común en México y Centroamérica, «ají» en Sudamérica, y «pimiento» en España, aunque este último suele referirse a variedades no picantes.
2. Sobre el proceso de compra
Enviamos a toda España peninsular y Baleares. Pronto añadiremos envíos a otros países europeos.
Enviamos en 24/48h (días laborables). Para productos frescos, seguimos calendarios de cosecha y te informamos del plazo estimado en la ficha del producto y en el email de confirmación.
España peninsular
- Envío a domicilio: 4,95 €
- Envío en frío: 6,95 €
- Recogida: 4,45 €
- Envío gratuito a partir de 45 €
Islas Baleares
- Envío a domicilio: 6,95 €
- Envío en frío: 9,95 €
- Recogida: 5,95 €
- Envío gratuito a partir de 65 €
El coste final se calcula automáticamente en el carrito.
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En productos frescos, por su naturaleza perecedera, solo aceptamos devoluciones si hay un error o defecto. Contáctanos y lo solucionaremos.
Escríbenos a hola@biohotpeppers.es con tu número de pedido y fotos del producto afectado. Te daremos una solución en menos de 48h: reposición, cambio o reembolso.
Segun disponibilidad de producto, trabajamos también con pedidos a medida para chefs, comercios y productores artesanales. Escríbenos a colaboraciones@biohotpeppers.es y te responderemos con una propuesta personalizada.
