Psicóloga de la salud y apasionada del picante, explora la conexión entre el bienestar, la mente y los sabores intensos. Su enfoque combina la psicología positiva con los beneficios del chile, destacando cómo el picante puede estimular la felicidad, la energía y la resiliencia.

Diseñador UI y apasionado del picante, cultiva junto a Biohotpeppers cientos de variedades de chiles de todo el mundo. Su huerto es un laboratorio de fuego donde cada Capsicum cuenta su propia historia de evolución y resistencia. Inspirado por Stefano Mancuso, Niki explora la inteligencia de las plantas y cómo los chiles han logrado domesticar a los humanos tanto como nosotros a ellos.